Клепаная лопатка 1915 года, Шодуаръ. По металлу всё хорошо, а ручка слабовата. Я ее, конечно, подшаманил как мог, но черт знает, что у нее внутри. Подробнее на фото.

Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»)